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MIÉRCOLES- 200110- 10:30H- CALAHORRA- El día 20 de enero salió hacia Rimini (Italia) el equipo español seleccionado para participar en la IV edición de la Copa del Mundo de Heladería, que se celebrará en dicha ciudad del 22 al 26 de enero. Este equipo está formado por el asesor gastronómico logroñés, Paco Carretero; el pastelero arnedano, Alfonso Herce; el pastelero Jesús Ruiz y el pastelero, Xavier Calatayud. Además, cuenta con el heladero Lorenzo Blanco como reserva y con el heladero Andrés Sirvent, como asesor. Calahorra será la sede encargada de seleccionar el equipo español que participará en la Copa del Mundo de Heladería de Rímini hasta 2014.