CALAHORRA-VERDURAS

MARTES 22-04-2014-09:45 h.

El personal del archivo del Ayuntamiento de Calahorra ha recopilado información relacionada con las verduras en aspectos como recolección, precios, transformación y venta. Dicha información ha sido editada en un folleto y dispuesta en una exposición que ha sido inaugurada en la mañana del martes 22 de abril en el recibidor de la casa Consistorial, junto a una exposición de verduras de Calahorra. La muestra presenta documentos muy interesantes tales como los precios de los productos en tiempos medievales o una reproducción del permiso de Alfonso X el Sabio a Calahorra (1255) para celebrar mercado. El folleto puede solicitarse en la OAC. El acto constituye el inicio de las 18 Jornadas Gastronómicas de la Verdura que se celebran en Calahorra hasta el domingo 27 de abril.