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CALAHORRA
(LA RIOJA) 29-09-24 |
El domingo 29 de septiembre, la plaza de El Raso en Calahorra fue el escenario de la quinta edición del Concurso de Asado y Pelado de Pimientos, parte del Festival del Pimiento. El evento comenzó a las 10:30 horas, con los participantes llegando con 45 minutos de antelación para registrarse y recibir su número.
El concurso, que celebró la técnica tradicional de asado y pelado de los pimientos del Cristal, contó con la participación de numerosos entusiastas de la gastronomía local. Cada concursante recibió un kilo de pimientos, un asador y carbón para realizar su tarea. Un jurado compuesto por tres expertos evaluó tanto el tiempo de ejecución como la calidad del trabajo, asegurándose de que los pimientos quedaran limpios de pepitas y piel.
La jornada se destacó por su ambiente festivo y el apoyo a los productos locales y a las tradiciones. |
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