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CALAHORRA
(LA RIOJA) 22-04-25 |
• El Hospital de Calahorra celebra la XXIX edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura con exposiciones, menús especiales y una charla científica.
• La catedrática María Trinidad Herrero Ezquerro hablará sobre el papel de las verduras en la salud cardiovascular y cerebral.
• Aramark y ASOCHAMP colaboran con una muestra de champiñones y material audiovisual sobre su cultivo.
• Escolares de Calahorra exponen manualidades sobre las propiedades saludables de las verduras.
El Hospital de Calahorra ha dado inicio a una semana dedicada a la promoción de la alimentación saludable con motivo de la XXIX edición de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura. El objetivo: prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida de los ciudadanos a través del conocimiento y el consumo de los productos de la huerta local.
La inauguración oficial tuvo lugar el martes 22 de abril y contó con la participación de la gerente de Atención Hospitalaria del Servicio Riojano de Salud, Corpus Gómez, y la directora del Hospital de Calahorra, Patricia Martín. También estuvieron presentes el director Asistencial de Atención Hospitalaria, Francisco José Julián Villaverde, la directora de Cuidados de Enfermería de Atención Hospitalaria, Teresa Sufrate, la concejala de Personas Mayores, Isabel Sáenz, y el concejal de Políticas Sociales y Deporte de Calahorra, David Antoñanzas.
“Estas jornadas son una magnífica oportunidad para seguir sensibilizando sobre la importancia de una alimentación equilibrada basada en productos de proximidad”, destacó Patricia Martín durante la apertura del evento.
Una de las principales atracciones de esta edición es el expositor instalado en el vestíbulo del hospital, que rinde homenaje al producto hortofrutícola de La Rioja Baja. En él colaboran Aramark y la Asociación Profesional de Productores de Sustratos y Hongos de La Rioja, Navarra y Aragón (ASOCHAMP), que ha cedido una exposición de champiñones acompañada de una presentación audiovisual sobre su cultivo.
El evento también tiene un componente educativo, con una exposición de manualidades realizadas por alumnos de Educación Primaria de diversos centros de Calahorra. Bajo el lema ‘Las verduras, sus propiedades e influencia en la prevención de enfermedades’, los escolares han representado creativamente los beneficios de una dieta rica en vegetales. A esto se suma el reparto de folletos informativos sobre hábitos de vida saludables, proporcionados por la Dirección General de Salud Pública de La Rioja.
Durante toda la semana, el hospital ofrecerá menús especiales en los que las verduras de la huerta calagurritana son las grandes protagonistas. Estos platos estarán disponibles tanto para los pacientes hospitalizados como para el público que acude a la cafetería del centro.
El programa culminará el jueves 24 de abril, a las 19:00 horas, con una charla-coloquio en el Centro Joven Municipal titulada ‘Verduras, cardio y cerebro saludable’. La conferencia correrá a cargo de María Trinidad Herrero Ezquerro, catedrática de Anatomía y Embriología Humana en la Universidad de Murcia y miembro de la Real Academia Nacional de Medicina. “Las verduras no solo nutren el cuerpo, sino también el cerebro y el corazón”, afirma Herrero, quien abordará los vínculos entre nutrición y salud neurológica.
Fechas clave y convocatorias:
• Menús especiales con verduras calagurritanas: del 22 al 28 de abril en el Hospital de Calahorra.
• Exposición de champiñones y audiovisuales de ASOCHAMP: disponible toda la semana en el vestíbulo del hospital.
• Exposición escolar de manualidades sobre verduras y salud: durante toda la semana en el Hospital de Calahorra.
• Charla ‘Verduras, cardio y cerebro saludable’ con María Trinidad Herrero Ezquerro: jueves 24 de abril, 19:00 horas, en el Centro Joven Municipal. |
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